제품
냉동실

냉동실

종종 냉장실 또는 냉장실이라고도 불리는 냉동실은 일반적으로 영하(0 화씨 32도) 이하의 매우 낮은 온도에서 물품을 보관하도록 설계된 특수 공간입니다. 이 공간은 식품 가공 시설, 식료품점, 과학 실험실, 의료 보관 공간 등 다양한 상업 및 산업 환경에서 사용됩니다. 육류, 유제품, 백신과 같은 부패하기 쉬운 상품을 냉동 보관하여 보존함으로써 유통 기한을 연장하고 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.

우리를 선택하는 이유

 

 

자격증
Transfrio는 제품과 서비스의 품질을 관리하기 위해 ISO9001:2000 품질 관리 인증을 획득했으며 엄격한 FMEA 관리 방법을 적용했습니다.

 

생산시장
미국, 캐나다, 이탈리아, 호주, 일본, 한국, 남아프리카공화국, 터키.

 

전문팀
"품질 제일, 고객 제일"
품질: 제품에 대한 가치뿐만 아니라 직원의 개성, 회사 평판 및 서비스에도 많은 가치를 둡니다.
사명 : 신중하게 생산하고, 성실하게 봉사하고, 자신감을 갖고 협력하십시오.

 

풍부한 경험
"품질 우선, 고객 우선"이라는 서비스 이념과 완벽한 애프터 서비스 시스템을 통해 Transfrio는 많은 국내외 고객과 상호 신뢰를 바탕으로 협력 관계를 성공적으로 구축해 왔습니다.

 

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이동식 냉장 보관

이동식 냉장 보관은 부패하기 쉬운 상품의 운송 및 보관에 대한 역동적인 요구를 충족하는 혁신적인 솔루션입니다. 이는 휴대용 장치 내에 냉동 시스템을 캡슐화하여 이동 중에도 온도에 민감한 품목을 보존할 수 있도록 해줍니다.

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워크인 쿨러

냉장실은 현대 물류 및 식품 산업에서 없어서는 안될 부분입니다. 첨단 냉동 기술을 사용하여 다양한 종류의 식품, 의약품, 화학 물질 등을 저온 및 일정한 보관 환경을 제공하여 장기 보관 중에도 재료가 원래의 품질과 성능을 유지하도록 보장합니다.

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냉장고에 들어가다

Transfrio Freezer 룸은 냉동 제품 보존의 초석을 나타내며 지속적인 영하 온도에 맞는 광범위한 보관 환경을 제공합니다. 식품가공, 유통, 숙박업 등 다양한 산업에서 없어서는 안 될 자산으로 활용됩니다.

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과일과 야채를 위한 찬 방

과일 및 야채를 위한 Transfrio 냉장실은 부패하기 쉬운 농산물의 신선도와 품질을 보존하기 위해 온도와 습도를 제어하도록 설계된 전문 보관 시설입니다.

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고기를 위한 찬 방

육류 냉장실은 신선도 유지, 유통기한 연장, 식품 안전 보장을 위해 육류 제품을 통제된 온도에서 보관 및 보존하도록 설계된 전문 시설입니다.

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꽃 보관 콜드 룸

꽃냉장고 또는 꽃냉장고라고도 알려진 꽃보관냉장실은 절화, 꽃꽂이, 기타 꽃제품의 신선도를 보존하고 유통기한을 연장하기 위해 설계된 전문 시설입니다.

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감자 냉장 보관

감자 냉장보관은 온도와 습도를 조절하여 수확한 감자의 품질과 신선도를 유지하기 위해 고안된 전문 시설입니다.

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일정한 빈도로 움직일 수 있는 찬 방

정주파 이동식 냉장실은 이동 중에 온도에 민감한 제품을 보관할 수 있도록 정밀한 온도 제어 기능을 갖춘 휴대용 냉장 기능을 제공하도록 설계된 혁신적인 솔루션입니다.

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인버터형 이동식 콜드룸

인버터형 이동식 냉장실은 행사, 야외 케이터링, 식품 유통, 긴급 구호, 온도에 민감한 물품 운송 등의 용도에 적합한 다목적 이동식 냉장 보관 솔루션을 제공합니다.

 

냉동실이란?

 

 

종종 냉장실 또는 냉장실이라고도 불리는 냉동실은 일반적으로 영하(0 화씨 32도) 이하의 매우 낮은 온도에서 물품을 보관하도록 설계된 특수 공간입니다. 이 공간은 식품 가공 시설, 식료품점, 과학 실험실, 의료 보관 공간 등 다양한 상업 및 산업 환경에서 사용됩니다. 육류, 유제품, 백신과 같은 부패하기 쉬운 상품을 냉동 보관하여 보존함으로써 유통 기한을 연장하고 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

냉동실은 어떻게 작동합니까?
 

냉동실은 소형 냉동고와 매우 유사하게 작동하지만 훨씬 더 많은 전력을 사용합니다. 물건을 매우 차갑게 유지하도록 설계되었으므로 더 많은 전기가 필요합니다. 냉동실을 냉장하는 가스를 압축하는 압축기를 포함하여 냉동고를 구성하는 여러 구성 요소가 있습니다.

 

응축기는 뜨거운 가스를 취하여 이를 액체로 냉각시킨 다음 냉동실을 냉각시키는 데 사용됩니다. 증발기 코일은 코일을 냉각시키기 위해 액체 가스를 끓이고 팽창시키는 역할을 하며, 이를 통해 냉동실의 열이 제거됩니다. 대형 팬은 차가운 코일 위로 공기를 밀어내는 역할을 하며 이 공기는 공간을 냉각하는 데 사용됩니다.

 

전체 방은 추위에 견딜 수 있도록 설계 및 제작되어야 합니다. 이는 문, 벽, 천장 등 모든 것이 추위가 빠져나가는 것을 방지하는 단열 패널로 만들어져야 함을 의미합니다. 차가운 공기가 나가거나 따뜻한 공기가 들어오는 것을 방지하려면 모두 효과적으로 밀봉되어야 합니다. 이것이 바로 도어가 가장자리를 밀봉하도록 설계되는 이유입니다.

 

냉동실 설치 시 고려해야 할 사항

 

냉동실 주문을 시작하기 전에 냉동실의 크기를 알아야 합니다. 이것은 가장 먼저 해야 할 일 중 하나입니다. 이는 보유하고 있는 공간의 양과 무엇을 저장할 것인지에 따라 달라집니다. 6평방미터 크기의 방이 충분하다면 향후 확장을 위해 조금 더 큰 방을 원할 것입니다.

 

냉동실에 들어갈 만큼 넉넉하다는 사실만으로도 좋은 방 공간을 확보하기에 충분합니다. 하지만 이는 냉동식품을 위한 것이므로 안에서 많은 시간을 보내지 않을 것이라는 점을 기억하세요. 내부는 오리에 가깝고 필요한 것을 잡을 것입니다. 즉, 모든 것이 행 사이에 공간을 두고 배치되어야 빠르게 이동할 수 있습니다.

 

고려해야 할 다른 요소도 많이 있습니다. 어떤 종류의 선반을 사용할 것이며, 제품을 어떻게 분리할 것입니까? 많은 회사에서는 제품이 무엇인지 정확히 확인할 수 있도록 원래 상자에 제품을 그대로 둡니다. 또한 선반에 상자를 보관하고 옵션에서 원하는 것을 쉽게 선택할 수 있습니다. 이렇게 하려면 선반이 추가 하중을 감당할 수 있을 만큼 튼튼하고 상자나 상자 전체를 선반 위로 밀어 넣을 수 있는 공간이 있는지 확인해야 합니다.

 

원래 포장에서 품목을 꺼내는 경우 대신 사용할 수 있는 쓰레기통이나 상자를 준비하십시오. 라벨, 상자, 기타 생각할 수 있는 모든 것을 포함하여 공간을 정리하기 위해 가능한 모든 것을 찾는 것이 중요합니다. 모든 직원이 냉동실에서 꺼낸 음식을 표시할 수 있도록 재고를 유지하는 것도 좋은 계획입니다. 이 정보를 사용하면 올바른 주문을 하고 항상 필요한 것을 충분히 확보할 수 있습니다.

 

마지막으로 안전 예방 조치를 포함하고 싶을 것입니다. 냉동실 내부는 위험할 수 있으므로 문을 닫은 경우에도 나갈 수 있는 이중 손잡이가 문에 있어야 합니다. 그러나 내부에 갇힐 경우 작동할 수 있는 경보도 있어야 합니다. 마찬가지로 금속 선반이나 피부가 걸릴 수 있는 물건은 피하세요.

 

 
냉동실을 사용하는 산업
 
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레스토랑:레스토랑 주방에는 공간이 제한되어 있으며 일반적으로 해당 공간은 현재 사용 중인 공간을 위해 예약되어 있습니다. 즉, 메인 주방에 냉장고 및 냉동고와 별도로 냉장실을 마련하면 필요할 때까지 더 많은 양의 재고를 보관할 수 있습니다. 매일 셰프는 다음 교대를 위한 음식을 대형 냉동고에서 더 작고 더 편리한 위치에 있는 냉동고로 옮기게 됩니다.

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정육업자:도살되어 아직 판매 대기 중인 고기는 추가 분할 및 포장을 기다리는 동안 안전하게 보관할 수 있도록 대형 냉동고에 걸어둘 수 있습니다. 이러한 냉장실은 모든 고기를 보관할 수 있을 정도로 상당히 커야 하며, 특히 쇠고기가 포함된 경우에는 더욱 그렇습니다.

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수산업:생선과 해산물을 보관할 때 냉동고가 부족하지 않습니다. 대부분의 경우 판매될 때까지, 또는 적어도 가공될 때까지 냉동 보관해야 합니다. 어업에서는 매일 처리하는 생선의 양에 따라 상당히 큰 냉동고가 필요한 경우가 많습니다.

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약국 또는 연구실:약의 경우 대부분은 냉동 보관하지 않고 시원하게 보관하면 됩니다. 그러나 특정 백신을 포함하여 냉동해야 하는 일부 약물이 있습니다. 대형 냉동고는 이러한 약물 제조업체에 적합합니다. 이는 매우 특정한 온도를 요구하는 경향이 있으므로 냉동실에 해당 온도로 설정된 칸이 필요할 수 있습니다.

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제빙기:얼음은 어디에서 오는가? 대부분의 경우 엄청난 양의 얼음을 생성하는 특수 기계에 의해 생산됩니다. 그러나 그 얼음은 매우 추운 곳에 보관해야 하며, 그 장소는 대개 대형 냉동고입니다.

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슈퍼마켓:슈퍼마켓에는 냉동식품이 꽤 많이 있는데, 통로에서 볼 수 있는 것은 극히 일부에 불과합니다. 나머지는 대부분의 경우 대형 냉동고에 보관됩니다.

 

냉동실 구성 요소
 

문은 대형 냉각기 또는 냉동고의 주요 입구이자 출구 지점입니다. 단열이 잘되고, 내구성이 있어야 하며, 쉽게 열고 닫을 수 있어야 합니다. 또한 공기 누출과 열 전달을 방지하기 위해 적절한 밀봉이 있어야 합니다. 일부 문에는 보안과 편의성을 높이기 위해 창문, 잠금 장치, 경보 장치 또는 자동 잠금 장치 등의 기능이 있을 수 있습니다.

벽은 워크인 쿨러 또는 냉동고를 둘러싸는 구조 요소입니다. 외부 기상 조건과 내부 온도 변화를 견딜 수 있는 견고한 재료로 제작되어야 합니다. 또한 열 손실과 응결을 줄이기 위해 폼이나 유리 섬유로 단열해야 합니다.

바닥

바닥재는 워크인 쿨러나 냉동고 내부의 제품과 장비의 무게를 지탱하는 표면입니다. 단단하고 미끄러짐이 없으며 청소가 쉬워야 합니다. 또한 지면에서 열이 전달되는 것을 방지하기 위해 단열 처리해야 합니다. 일부 대형 냉각기 또는 냉동고에는 바닥이 없을 수 있으며 콘크리트 슬래브 또는 기초가 필요할 수 있습니다.

격리

단열재는 워크인 쿨러나 냉동고의 벽, 바닥, 천장 사이의 공간을 채우는 재료입니다. 열이 냉장실로 들어오거나 나가는 것을 방지하는 장벽입니다. 또한 냉장실 내부의 온도와 습도를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 가장 일반적인 단열재 유형은 폴리우레탄 폼과 압출 폴리스티렌 폼입니다.

냉동 시스템

냉동 시스템은 워크인 쿨러나 냉동고 내부의 공기를 냉각하고 순환시키는 메커니즘입니다. 이는 압축기, 응축기, 증발기 및 냉매의 네 가지 주요 구성 요소로 구성됩니다.

 

냉동실의 장점

 

 

증가된 저장 공간
제품을 보관, 분류, 정리할 수 있는 공간이 훨씬 더 많아집니다. 많은 양의 냉동 식품을 취급하는 경우 모든 것을 꺼내서 작은 냉동고에 맞추는 것보다 냉동실에 보관하는 것이 더 간단하다는 것을 알게 될 것입니다.

 

판매 활용
꼭 필요한 물건이 세일 중인가요? 어쨌든 대부분의 기업은 대량으로 구매하지만, 평소보다 낮은 가격으로 구매할 수 있는 경우 추가로 구매하고 초과분을 동결하면 됩니다. 이것은 간단한 옵션이지만 우선적으로 상당한 비용을 절약할 수 있습니다.

 

재고를 더 오랫동안 신선하게 유지
냉동식품은 오랫동안 상하지 않습니다. 고품질의 냉동실이 있다면 필요할 때까지 음식을 보관할 수 있어야 합니다. 0도 이하로 얼 가능성이 있다는 것은 해동 가능성이나 도어를 열 때 발생할 수 있는 약간의 온도 변화로 인해 제품이 영향을 받을 염려가 거의 없다는 것을 의미합니다.

 

제품에 대한 더 빠른 접근
상업용 주방에 사용할 물건이 필요하거나 바닥에 놓을 더 많은 재고가 필요한 경우 냉동실을 사용하면 최대한의 접근이 가능합니다. 모든 것이 쉽게 손에 닿을 수 있을 뿐만 아니라 방 밖으로 나가기도 쉽습니다. 돌리를 타고 필요한 모든 것을 상자에 담아 꺼낼 수도 있습니다. 상업용 주방에서 발생하는 모든 혼란 속에서 이것은 환영할 만한 변화입니다.

 

조정 가능한 컨트롤
모든 것을 급속 냉동하고 싶은지 확신할 수 없나요? 온도를 조금만 높여도 됩니다. 이는 냉동실이 한 순간에 냉장 보관실로 변할 수 있음을 의미합니다. 이렇게 하면 공간이 훨씬 더 유연해지며 냉동실을 가득 채울 만큼 냉동 식품이 충분하지 않을 때 활용하고 싶을 가능성이 높습니다.

 

인증
 
 
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우리 공장

 

(주)토플렉스 트랜스프리오는 2012년 창립이래 자체 브랜드로 연구개발, 생산, 판매에 매진해 왔습니다. 12년간의 HVACR 업계 경험을 바탕으로 트랜스프리오는 고효율 히트펌프 전문 제조, 공급업체로 자리매김했습니다. 건조기, 냉장실용 DC 인버터 냉동기, 상업용 장비용 소형 콘덴서 유닛 등을 생산하여 고객에게 편리함과 만족을 선사하고 있습니다.

 

자주 묻는 질문(FAQ)
 

Q: 냉동실에서 잠을 잘 수 있나요?

A: 문이 열려 있으면 원하는 만큼 오래 잘 수 있습니다. 하지만 꽤 불편할 것 같아요. 문이 닫혀 있고 냉장고가 꺼져 있다면 아마도 한 시간도 채 안 되어 질식할 것입니다.

Q. 냉동실과 냉장실의 차이점은 무엇인가요?

답변: 대형 냉동고와 냉장실의 기본적인 차이점은 냉장실은 -2C~5C 범위의 온도에서 작동하는 반면 냉동실은 -40C~{{ 4}}C 정도. 따라서 냉장실은 추운 것으로 간주됩니다. 하지만 냉동실은 물건을 얼려서 더 보관하는 것입니다.

Q: 냉동실에 너무 추운 것은 무엇입니까?

A: 반면, 방이 너무 추우면 냉동실 벽과 천장에 성에가 생길 수 있습니다. 서리는 내부의 전체 온도를 낮추기 때문에 이는 항목을 적절하게 냉동 상태로 유지하는(또는 심지어 보존하는) 장치의 능력에 영향을 미칩니다.

Q: 냉동실은 어떻게 작동하나요?

A: 냉장실은 어떻게 작동하나요? 냉장실은 다른 냉동 장비와 거의 동일하게 작동합니다. 그들은 온도를 유지하기 위해 압축기, 응축기, 팬 및 증발기를 사용합니다. 가스 냉매는 에너지를 팽창 및 흡수하고 증발기 코일을 통과하기 전에 압축됩니다.

Q. 냉동실을 뭐라고 부르나요?

답변: 냉장실(일반적으로 대형 냉장고 또는 냉동고라고 함)은 온도가 조절되는 보관 장치입니다. 이러한 냉장실은 특정 온도를 유지하는 것이 상품을 보호하거나 프로세스를 활성화하는 데 필수적인 다양한 산업을 위해 설계되었습니다.

Q: 냉동실은 얼마나 추우나요?

A: 일반적인 가정용 냉동고는 온도를 {{0}} 화씨(-18 도) 이하로 유지하도록 설정되어 있습니다. 이 온도는 음식을 보존하고 박테리아의 성장을 방지하는 데 최적입니다. 일부 냉동고는 더 나은 장기 보관을 위해 약간 낮은 온도에서 작동할 수 있지만 대부분의 가정용 냉동고의 표준은 화씨 0도입니다.

Q. 냉동실을 깨끗하게 유지해야 하는 이유는 무엇인가요?

A: 적절한 유지 관리는 냉장실이 필요한 온도를 일관되게 유지하도록 보장합니다. 이를 통해 제품이 부패, 박테리아 성장 및 오염으로부터 보호되어 소비자 안전이 향상됩니다.

Q: 냉동실 서비스는 어떻게 진행되나요?

A: 냉장실 청소 절차 - 일일, 주간 및 월간 체크리스트
바닥과 표면을 깨끗하고 먼지나 먼지가 없도록 유지하십시오.
유출된 물질은 즉시 청소하십시오.
폐기물과 쓰레기를 제거하십시오.
온도가 올바른지 확인하세요.
증발기에 얼음이 쌓이는지 확인하십시오.
압축기의 오일 누출을 점검하십시오.

Q. 냉동실 청소는 어떻게 하나요?

A: 고압 세척기로 냉동고 매장을 청소하세요.
표면 세척제는 바닥에 사용할 수 있으며 냉장 창고의 벽을 청소하는 데에도 적합합니다. 냉수고압세척기 외에 온수고압세척기도 사용할 수 있습니다. 이를 사용하면 냉장실 청소에 두 가지 장점이 있습니다.

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